התמחות ראשית: כירורגית לב וחזה
התמחות משנית: ניתוחי לב
לפרופ' אורצקי גדעון תואר ברפואה והתמחות בתחום הכירורגית לב וחזה, עם ניסיון עשיר בתחום. פרופ' אורצקי גדעון משמש בתפקיד ניהול מחלקה במרכז רפואי סוראסקי (איכילוב) תל-אביב. פרופ' אורצקי גדעון הוא בעל התמחות משנית בניתוחי לב.