התמחות ראשית: כירורגיה כללית
התמחות משנית: קולו-רקטלית / פרוקטולוגיה
לפרופ' סייפן יואל תואר ברפואה והתמחות בתחום הכירורגיה כללית, עם ניסיון עשיר בתחום, והשכלה מבית הספר לרפואה ע"ש סאקלר, אוניברסיטת תל-אביב. פרופ' סייפן יואל משמש בתפקיד ניהול מחלקה ורופא יועץ במרכז רפואי העמק. פרופ' סייפן יואל הוא בעל התמחות משנית בקולו-רקטלית / פרוקטולוגיה.