התמחות ראשית: גסטרואנטרולוגיה
התמחות משנית: גסטרוסקופיה, גסטרואנטרולוגיה - מבוגרים
לפרופ' ניב ירון תואר ברפואה והתמחות בתחום הגסטרואנטרולוגיה, עם ניסיון עשיר בתחום, והשכלה מבית הספר לרפואה ע"ש סאקלר, אוניברסיטת תל-אביב. פרופ' ניב ירון משמש בתפקיד רופא יועץ וניהול מערך בהרצליה מדיקל סנטר ומרכז רפואי רבין - בתי החולים בילינסון והשרון. פרופ' ניב ירון הוא בעל התמחות משנית בגסטרוסקופיה, גסטרואנטרולוגיה - מבוגרים.